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无水硫酸镁的干燥原理及作用
- 2022-03-24-

   无水硫酸镁干燥原理:
   干燥的目的是除去化合物中存在的少量水分或其他溶剂,无水硫酸镁(MgSO4)为无色或白色斜方晶系结晶粉末,吸水容量大,吸水后形成带不同数目结晶水的硫酸镁MgSO4·nH2O (n=1,2,4,5,6,7),最终吸水产物为MgSO4·7H2O(48℃以下);由于无水硫酸镁吸水较快,且为中性化合物,对各种有机物均不起化学反应,故为常用干燥剂,特别干燥那些不能用无水氯化钙干燥的有机物。

硫酸镁

   无水硫酸镁的作用:
   1、硫酸镁做为盐,能提高产品的低温稳定性。其原理为:硫酸镁添加在水相中,能降低产品中水相的凝固点,避免因温度降低导致水相凝固从而内相体积过度膨胀而破乳。盐能降低水相的凝固点,这与冬天在路面上撒盐防止积水结冰的道理一样。
   2、硫酸镁做为二价盐,溶解在水相后,能提高水相的离子浓度,令到W/O 乳化剂在水相的溶解度降低,即能更好的溶解在油相中,这样能保证乳化剂在油水两相中均有合适的溶解,由此形成的油水介面膜比较均匀,使最终产品的稳定性得以提高。
   以上是为大家整理的无水硫酸镁的干燥原理及作用,希望对您有所帮助。